Le diabète est une affection métabolique chronique caractérisée par une hyperglycémie (taux de glucose dans le sang trop élevé). C’est un problème majeur dans la région, certains pays océaniens figurant parmi les 10 pays affichant les taux de prévalence du diabète les plus élevés du monde. On estime que 422 millions d’adultes sont diabétiques dans le monde et qu’ils sont 1,6 million à mourir chaque année des suites de leur diabète.